Fundada por uma família tipicamente portuguesa que aliou o empreendedorismo do tio mais velho aos dotes culinários de seus sobrinhos. Nasce assim a Casa do Bacalhau do Méier, que desde sua inauguração firmou-se como um grande sucesso tanto com público jovem, fiel ao vinho da casa (Quinta dos Guimarães) e aos nossos famosos bolinhos de bacalhau, quanto ao público mais exigente, através de seus pratos típicos portugueses, notadamente o bacalhau.

A partir de maio de 2001 A Casa do Bacalhau do Méier acrescentou o serviço de buffet à quilo, obtendo mais uma vez um grande sucesso desde o primeiro dia de funcionamento, graças a política da empresa, caracterizada pela qualidade no atendimento e o preço accessível.